El Castillo De Falconibus, antigua residencia de la familia noble originaria de Bisceglie, representa un capítulo fundamental de la historia de Pulsano. Su transformación de fortificación en centro comunitario, con la incorporación de una Oficina de Turismo y el Museo de la Civilización Campesina, demuestra una notable adaptación al tiempo, manteniendo vivo el vínculo con el pasado.
Las iglesias de Pulsano, desde Santa Maria dei Martiri hasta la del Santísimo Sacramento, ofrecen una visión de la devoción mariana y franciscana de la región. A través de sus obras de arte sacro, como pinturas y esculturas, reflejan la continuidad de la fe y la dedicación de las distintas cofradías a preservar las tradiciones religiosas. La Torre del Reloj, con su mecanismo encargado a la fábrica milanesa de Cesare Fontana y su esfera de mármol fabricada en Nápoles, punto de referencia temporal e histórica para los ciudadanos.