Em 18 de agosto de 2025, Pulsano estará vestida de branco! A Piazza Castello sediará o evento "Jantar de Branco": uma grande celebração sob as estrelas, onde todos poderão jantar juntos em um canto charmoso da vila, que, por uma noite, será transformado em um salão ao ar livre, todo branco. Este evento altamente envolvente, totalmente gratuito e aberto a todos, já foi testado em Pulsano e em outros lugares.
Para participar do jantar, todos devem trazer tudo o que precisam: mesa, cadeiras e comida, e serão responsáveis por pôr a mesa, retirá-la e, acima de tudo, deixá-la arrumada. Todos devem estar vestidos rigorosamente de branco, e os talheres não podem ser de cerâmica ou vidro, sendo proibidos plásticos ou papel.
